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开发商最爱小型商铺 消费者不知的“秘密”

房地产门户房天下  作者:静飘 综合整理  2014-03-26 08:35

[摘要] 开发商真正赚的是最后一批小型散户商铺的钱。比如小奶茶店、甜品店、蛋糕房、咖啡馆、培训机构等。这些看上去并不起眼的小业态才是承租能力最强的,《第一财经日报》近期调研、采访大量业者后了解到,不同的购物中心几乎都有一个相似的招商故事,作为商场利润核心来源的招商至关重要,这其中蕴含着大多数消费者不知道的“秘

开发商真正赚的是最后一批小型散户商铺的钱。比如小奶茶店、甜品店、蛋糕房、咖啡馆、培训机构等。这些看上去并不起眼的小业态才是承租能力最强的,《财经日报》近期调研、采访大量业者后了解到,不同的购物中心几乎都有一个相似的招商故事,作为商场利润核心来源的招商至关重要,这其中蕴含着大多数消费者不知道的“秘密”。

赚钱靠小店铺

院线、卖场、主力店甚至次主力店不是免租金就是低租金,购物中心又能靠什么赚钱?

实际上,开发商真正赚的是最后一批小型散户商铺的钱。比如小奶茶店、甜品店、蛋糕房、咖啡馆、培训机构等。这些看上去并不起眼的小业态才是承租能力最强的。

“假如说一个次主力店租金为每平方米每天5元,那么一个果汁店租金可达每平方米每天60元~70元。因为这类小业态面积小、人工低、硬件成本低,但因销量大,所以毛利率可高达70%以上,所以即便是再高的租金,这类业态也承受得起。”杜斌透露,这类高承租力的小业态通常喜欢布局在地下楼层或一层,尤其是靠近轨道交通处或电影院附近,以增加销量。

RET睿意德中国商业地产研究中心指出,上海是世界上地铁最长的城市,总长度567公里,相当于13.5个马拉松全程距离;而北京是全球轨道交通最繁忙的城市,年客运量达32.1亿人次,沿着轨道附近的上海轻食业态占40%,比如上海中山公园龙之梦地下的高租金业态基本都是咖啡馆、小吃、果汁店、面包房等。

一位正打算经营果汁店的崔小姐告诉记者,她看过8家购物中心后,决定在一个二类商圈的购物中心地下一层租赁商铺,租金约每平方米每天65元,根据人流测算,她预估1~2年即可回本。

此外,“傍着”高人气电影院做生意的饮料铺、电影延伸玩具店等也很火爆,据RET睿意德统计,建在电影院边上的咖啡店面积要比一般咖啡店面积小,由于客人一会儿要观影,因此翻台率很高,即小面积高营业额,因此其租金承受力非常强,这些都是开发商猛赚租金之处。

另一类高承租能力的业态当属与孩子相关的培训或室内乐园,因家长在儿童教育方面舍得投资,于是迪士尼英语、各类少儿英语培训纷纷崛起。通常儿童培训类业态要比同楼层的其他业态租金高2~3倍。

有业内人士称,某家英语培训网点在开业天的营业额就高达80多万元,一年收入达数千万元,可媲美电影院。迪士尼英语因好而将其中一个网点的租赁面积从600平方米到1200平方米。

“从我们这么多年的实际操作来看,从租金而言,一个购物中心招商中,30%是赚不到钱的,40%可以持平,另有30%即那些高承租力的业态等才是购物中心的利润来源。”杜斌如是说。

当然,我们还不能忽略中庭经济,每个购物中心在一层大多有大面积空地,这是其用于举办促销活动的场地,这块空地的租金也极为可观。

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